初めて作った

雨が止まなくなった。

そして今日も寒い。

夕べは米なす田楽作ってみた。

旦那ちゃんの実家からいただいてきた米なすです。

じっくり15分くらい揚げてから赤紫蘇を入れた甘味噌を乗せてオーブントースターで5分くらい焼いた。

うまく出来上がって美味しかった。

息子も喜んで食べてた。

今度は旦那ちゃんに作ってあげないとだね。

米なす田楽好きだから。